TÅSSÅS-ØL
Tåssås-Øl er ett mikrobryggeri på Totsås i Lierne med statlig salgsbevilling (kan produsere og selge som grossist).
Totsås Vestre, GNR 4 BNR 1, er en av de eldste gårdene i Lierne, og bryggeren selv kan vise frem 13 generasjonsledd i rettoppadgående linje bakover i tid på gården.
Vi brygger forskjellige sorter øl, alt fra
Pale ale og IPA til Stout*, 6 faste sorter og totalt til enhver tid ca
10 sorter. Felles for dem alle er at;
-De er brygget på en gammel, lokal vannkilde på Totsås; Tåssås-vatn.
-Ølet er brygget under påsyn av Brandsfjelltrollet like ved
foten av Østre Brandsfjell
-Ølsortene vil kontinuerlig være under utvikling, og tilpasses
forskjellige anledninger og matretter.
-De er tappet i atmosfæren av ekte Heavy Metal.
Tåssås-Øl er å få kjøpt
på lokale serveringssteder i Lierne(LiVerten og Lierne Gjestegård).
I tillegg har Totsås Gård på Serveringsstedet BjønnHove
i Sørsetra egen skjenkebevilgning. Her er det muligheter å
bestille seg opplegg med ølsmaking.
I tillegg til øl, tilbyr vi alkoholfrie alternativ;
Bjørksaft, Tåssås-Vatn, Is-Te, Te og chaga.
-Bjørksaft tilbys i forskjellige karbonerte varianter: naturell,
blåbær, sitron, kola og guarana
-Tåssås-Vatn tilbys også i forskjellige karbonerte varianter;
naturell, pære, sitron, blåbær.
-Chaga/kreftkjuke selges oppmalt og tørket , klar for tekoppen
-Vi selger løste i 100g poser.
Har over 20 forskjellige tesorter, både svart chinate, grønn
te, urtete, fruktte, rød/rooibos mm.